3、把备用的原味汤水煮沸倒入碗中 ， 再把备用的红薯粉捞出控水放入碗中，搅拌入味，就可以得到一碗香喷喷的酸辣粉啦！
###其它资料参考###答：一、做炒粉条需要的食材：
红薯粉条适量、鸡蛋适量、红肠一根、洋葱适量、辣椒适量、香葱适量、蒜头适量、味极鲜适量、盐适量、白芝麻适量 。
二、炒粉条的做法：
1、把辣椒切碎 。
2、蒜头切末 。
3、洋葱切条 。
4、香葱切好 。
5、鸡蛋打匀 。
6、把红肠切薄片入锅炒熟 。
7、辣椒和蒜头末加点盐炒好 。
8、辣椒和蒜头炒好后加入洋葱炒制 。
9、把所有佐料放在一个碗里 。
10、鸡蛋煎好 。
11、把泡了一晚的粉条加入沸水里煮五六分钟，煮透后起锅过一下凉水 。
12、翻炒均匀以后，倒入一小半调制好的酱汁 。再次翻炒均匀后倒入所有配料翻炒至粉条和佐料融合 ， 再倒入剩下的酱汁翻炒 。
13、炒至味道融合以后，倒入香葱，继续翻炒 。
【炒红薯粉条怎么做好吃家常做法】14、炒熟葱后 ， 用小火熬一会儿 。
15、炒粉条起锅了 ， 撒上一点白芝麻就完成了 。
###其它资料参考###材料：红薯粉条、鸡蛋、豆芽、韭菜、蒜末、辣椒圈、食盐、生抽 。
具体做法：
1、准备食材 。
2、准备好的红薯粉条放在盘里，加入适量的温水 ， 将它泡软，大约泡15分钟左右 。
3、准备好的韭菜切成段，放在一边备用 。
4、鸡蛋打在碗中，加少许食盐、料酒，打散备用 。
5、泡软的红薯粉捞出沥干水份，用剪刀剪几刀，让红薯粉条变得短一些 。
6、锅烧热，加入食用油，油温7成热，倒入打散的鸡蛋液，快速划散，蛋液凝固就可以出锅备用了 。
7、锅中加油，加入准备好的蒜末和辣椒，翻炒出香味之后加入准备好的豆芽菜，快速翻炒均匀，豆芽菜一定要炒熟 。
8、所以豆芽菜可以先炒，豆芽菜炒软之后加入红薯粉，继续大火翻炒均匀，等炒制红薯粉变熟就可以开始调味了 ， 锅中加入少许食盐、生抽，翻炒均匀 。
9、最后加入切好的韭菜段，翻找均匀就能出锅了 。
10、这样一道家常美味炒红薯粉丝就做好了 。
注意事项
1、红薯粉是农家自制红薯粉，没有添加剂，炒制的时候很容易熟 。
2、红薯粉条剪短炒起来的时候更省心 。
###其它资料参考###红薯粉是用红薯淀粉制作而成的粉条，口感柔软但是又有筋道 ， 平时在家里不管是炒炖煮，都能做出一盘超级好吃的家常美味，今天和大家分享一款炒红薯粉的家常做法，搭配简单的食材，香气四溢，好吃又实惠 。
准备原材料：红薯粉条、鸡蛋、豆芽、韭菜、蒜末、辣椒圈、食盐、生抽；
做法：
准备好的红薯粉条放在盘里 ， 加入适量的温水 ， 将它泡软 ， 大约泡15分钟左右；
准备好的韭菜切成段，放在一边备用；
鸡蛋打在碗中 ， 加少许食盐、料酒，打散备用；
泡软的红薯粉捞出沥干水分 ， 用剪刀剪几刀，让红薯粉条变得短一些；
锅烧热 ， 加入食用油 ， 油温7成热，倒入打散的鸡蛋液，快速划散，蛋液凝固就可以出锅备用了；
锅中加油 ， 加入准备好的蒜末和辣椒 ， 翻炒出香味之后加入准备好的豆芽菜，快速翻炒均匀，豆芽菜一定要炒熟；
所以豆芽菜可以先炒 ， 豆芽菜炒软之后加入红薯粉，继续大火翻炒均匀 ， 等炒制红薯粉变熟就可以开始调味了 ， 锅中加入少许食盐、生抽，翻炒均匀 ， 最后加入切好的韭菜段，翻找均匀就能出锅了；
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