这样一道家常美味炒红薯粉丝就做好了；
炒红薯粉条的做法总结：
1、红薯粉是农家自制红薯粉，没有添加剂 ， 炒制的时候很容易熟；
2、红薯粉条剪短炒起来的时候更省心；
###其它资料参考### 红薯粉细长柔软 ， 并且富有弹性 ， 口感非常特别 。而且它具有很好的的附味性，能够吸收各种鲜美的汤汁 ， 吃起来爽口宜人 。以下是我为大家分享的炒红薯粉的做法大全，欢迎借鉴！
炒红薯粉的做法大全1红薯粉的烹饪方法可以花样百出 ， 煮、蒸、炖、炒、拌，样样皆宜，那么对于“懒人”朋友来说，炒红薯粉是再合适不过的家常菜式了 。
炒红薯粉的做法
炒红薯粉的做法及其简单，没有烹饪技巧的朋友在家也可以尝试做一下，绝对是一道美味的懒人菜式 。
主料：红薯粉 。
辅料：蒜、葱、姜、蚝油、酱油、鸡精 。
做法：
1、把红薯粉用温水泡软 。
2、切蒜末、姜片和葱花 。
3、把油放进锅内预热 ， 姜片和葱末放进锅内煸炒 。
4、加入适量水 ， 放入泡好的红薯粉，把红薯粉煮熟 。
5、加入蚝油、酱油、鸡精翻炒均匀 。
6、盛出到碟子上 ， 撒上葱花就大功告成了 。
在制作炒红薯粉时，要注意水不要放太多 ， 太多的话就会成了汤煮红薯粉，而不是炒红薯粉，但是水太少了红薯粉又难以煮熟，所以加水要适量 。
红薯粉的热量
大家都知道红薯的热量很低，是理想的减肥食品，那么由红薯制成的红薯粉的`热量也非常低吗？错了，红薯粉丝的热量其实挺高的 。干的红薯粉丝的热量是每100克337大卡，这个热量值一点都不低 ， 不过煮熟之后的红薯粉就不一样了，熟了的红薯粉的热量会大幅下降，其热量低于米饭 。所以相较于米饭，吃红薯粉对减肥还是有一定帮助的 。
红薯粉的保存方法
红薯粉干的时候是硬硬的，比较容易碎 。红薯粉95%是淀粉，所以很容易吸收水分，因此在保存红薯粉的时候，一定要放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射 。
红薯粉在贮藏过程中最怕发霉，发霉了的红薯粉表面会有斑点 。当看到红薯粉表面出现霉斑是，就应该丢弃，不要继续食用了 。
红薯粉能多吃吗
红薯粉好吃 ， 而且有营养，对于保护心脏和预防癌症都有一定的功效，但是任何食品都不能多吃 。红薯粉也不能长期代替米饭作为主食 。
红薯粉丝是一种老少皆宜的食品 。不过 ， 胃部不好的朋友尽量少吃红薯粉丝 ， 因为吃红薯粉吃多了会不消化，而我们在吃红薯粉丝时也应该尽量咀嚼后才吞下去 ， 以免增加啊胃部分担 。另外，由于红薯粉丝中95%都是淀粉，淀粉会转化为单糖，使得血糖升高，因此糖尿病患者也应该少吃红薯粉丝 。
炒红薯粉的做法大全2原料：红薯粉、鸡蛋、葱 。
做法步骤：
第1步、红薯粉加入一个鸡蛋搅拌均匀，热油煎 。
第2步、翻面煎 。
第3步、煎带有金黄色捞出 。
第4步、切成片 。
第5步、热油放入备用的食材 。
第6步、翻炒片刻 。
第7步、加入适量盐和葱 。
第8步、可以起锅了哦！
炒红薯粉的做法大全3原料：红薯粉、小黄瓜、鸿禧菇、虾仁、蒜、油、生抽、蚝油、陈醋、鸡粉 。
做法步骤：
第1步、小黄瓜切丝 。
第2步、鸿禧菇去去根洗净 。
第3步、蒜剁末 。
第4步、红薯粉泡软 。
第5步、放入开水里煮透心 。
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