炒饭怎么弄才好吃又简单 _米饭

炒饭怎么做最好吃又简单？

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炒饭的做法如下：
主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个。
辅料：食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。
1、鸡蛋打散，倒入冷米饭，搅拌均匀。
2、倒入食用油，加入米饭。
3、倒入生抽、黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。
4、加盐、鸡粉，翻炒均匀。
5、出锅装盘，炒饭即可制作完成。

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炒饭的做法：
用料：剩米饭1碗、鸡蛋1个、大蒜3瓣、香葱2根。
步骤：
1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。
2、放入剩米饭，搅拌均匀，使每粒米饭包裹到蛋液。
3、将香葱、大蒜切碎。
4、调配料汁，碗中倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀备用。
5、起锅热油，倒入蒜末、葱白，煸炒至蒜末边缘微黄。
6、倒入鸡蛋米饭翻炒至蛋液凝固。
7、均匀倒入料汁，翻炒均匀。
8、出锅前撒入白糖提鲜，翻拌均匀，再撒上葱花出锅即可。
9、成品如下。

###其它资料参考###香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、
黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。
1、将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用。
2、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。
3、虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用。
4、锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。
5、中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒。虾仁变白成熟即可盛出备用。
6、中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用。
7、中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散。
8、米饭倒入锅中翻炒匀均。
9、各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均。
10、将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。
米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。
1、火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。
2、炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。
3、放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。
4、加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。
5、加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。
6、加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。
火腿50克、基围虾104克、鸡蛋2只、青豆35克、白米饭2碗、葱1根、油5汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1/2汤匙、盐、2汤匙。
1、虾去头尾，剥壳洗净；火腿切成?。星谐纱谢ǎΦ按蛏⒊傻耙?。
2、加入1汤匙盐，倒入青豆氽烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。
3、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中。
4、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色。
5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。
6、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。
米饭250克、火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜25克、虾25克、油30克、味精1克、葱花5克、盐3克。
1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁。