###其它资料参考###自然很暴力 。你叫老板泡点给你尝尝，就能有些体会 。买茶不能从价格去判断好坏，好多老板乱宰人，吓报价 ， 骗一个是一个啊 。好的未必不贵，贵的未必好 。好像还分什么明前的啊 。雨花茶在南京特产中应该算高档了，在茶中的话一般吧 。我比较喜欢喝六安瓜片和铁观音 。
###其它资料参考###南京雨花茶，注册商标“中山牌” 。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶 。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名 。从1958年开始研制，至今已有三十多年的历史 。雨花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起伏，海拔仅60米上下 ， 酸性黄棕色土壤，年均气温15.5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米 。
南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六和、溧水、高淳等五县 。生产工艺已由全部手工操作 ， 逐步走向机械化生产，质量逐年提高，年产量已达8～9吨 。
【南京茶叶怎么样】采制工艺和茶质：在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶 。采后鲜叶避免日晒，及时加工 ， 按炒青绿茶制法，经轻度萎凋 ， 高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序 ， 再经圆筛、抖筛、飘筛，分成特级和1～4级四个等级 。雨花成品茶形似松针，紧直圆绿，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露 ， 以热水冲泡，叶底均嫩，滋味鲜凉 ， 气香色清，有除烦去腻，清神益气之功效 。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上 ， 被评为全国30种名茶之一 。1983年获江苏省优质产品奖 。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11种优质名茶之一 。1986年、1990年在全国名茶评选会上，又接连两届被评为全国名茶 。
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