5.开大火，将肉末倒入锅中，用锅铲快速翻炒 。一定要又快又硬 ， 这样肉末才能煎出来，不然肉末会结成块 。
6.加入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，
加入适量的盐和糖，加入少量的酱油，继续煎至关断，最后变稠 。做出来的玉米粒晶莹剔透 。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效；可用于治疗阳亢阴虚、夜不能寐等症状 。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值高于普通玉米 。
2.植物纤维素含量丰富 。
玉米中含有丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点 。起到抑制餐后血糖升高的作用；纤维素还能抑制脂肪吸收 ， 降低血脂水平 。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用 。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制 。
###其它资料参考###1、撕开包装，放在锅里蒸或者水中煮熟 。
2、不要用微波炉，嫩玉女会烤焦 。
玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物 。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟 ， 东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦 。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦 。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等，具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力 。但由于其遗传性较为复杂 ， 变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足 ， 同时也提高了育种速度和质量 。
玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料 。
###其它资料参考###玉米粒这样炒好吃：
主料：玉米粒200克、西兰花100克、豆干50克、海鲜菇50克 。
辅料：调和油15毫升、盐少量、姜10克、大蒜10克、胡萝卜20克、青椒30克 。
步骤：
1、准备食材：熟玉米剥粒备用 。
2、热锅放油 。
3、放入姜和蒜爆香 。
4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片 。
5、翻炒一会放入少许盐 。
6、放入海鲜菇和豆干 。
7、翻炒均匀即可 。
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