参考资料：
黄曲霉菌-人民网
文章插图
能做假 。
辨别金花的方法：
黑茶是经过发花工艺这一重要过程的 。
把黑茶掰开后看到的金花是金黄色的毛球球 ， 而且不会轻易掉落，而且有金花的黑茶茶汤也会有金花菌的香气 。
黑茶用料是不是黑茶本地料制作 。
###其它资料参考###1、颜色
金花：金黄色、饱满的圆形颗粒 。
黄曲霉：干瘪 ， 形状不规则，且呈褐色或黄绿色 。
2、附着性
金花：附着紧实，不易掉落 。
黄曲霉：颗粒极细微且附着不紧，一口气就可以吹散落 。
3、外观
金花：存在砖、坨的内部，茶面分布即便有，也是个体清晰 ， 间界清楚 。
黄曲霉：丝状成片分布 ， 通常分布在茶品表面或角部 。
4、冲泡茶底
金花：有金花的茶品，条索清楚、自然舒展，存期长久后茶品易分拆，冲泡后叶形完整，茶叶有一定强度和弹性 。
黄曲霉：霉菌群落最密集处，茶叶凝结成块 ， 冲泡时不易散开，茶叶易碎 。
5、汤色味道
金花：茶色红，且较普通茶品更加清澈透亮 ， 口感圆顺爽滑；冲泡有甜香、耐冲泡 。
黄曲霉：汤色碳黑或棕黑、浑浊粘腻，有极强霉变的呛人气味，数泡后汤色很快变淡且依然浑浊 。
###其它资料参考###金花是的灰绿曲霉金黄色孢子，成熟期颜色为金黄色，菌落形态看起来有点像流金；
黄曲霉菌落生长较快，结构疏松，表面灰绿色 ， 背面无色或略呈褐色，看起来有种脏辫的松散感觉 。
我从图上看是没有菌落的，两种都没有 。
文章插图
相关经验推荐
- 排骨汤怎么做的浓稠 排骨汤如何做得汤白味浓
- 莲藕炖牛肉怎么做才好吃 制作莲藕炖牛肉的方法
- 口味酸萝卜怎么做 怎么做口味酸萝卜
- 美式黑椒牛排怎么做 怎么做美式黑椒牛排
- 提臀的运动有哪些 怎么锻炼能提臀
- 冬瓜怎么做又好吃又简单 怎么做冬瓜
- 长条南瓜怎么做好吃
- 新手怎么做鸡肉 鸡胸肉怎么做才嫩？
- 正规的健身教练证怎么考 如何考取健身教练证
- 怎么做又脆有香的香蕉片 香蕉片是怎么做出来的？