蒴果卵球形,长约5毫米 , 盖裂;种子细?。?多数偏斜球形,黑褐色,有光泽,直径不及1毫米,具小疣状凸起 。花期5-8月,果期6-9月 。
中国南北各地均产 。生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草 。广布全世界温带和热带地区 。
参考链接:百度百科-马齿苋
###其它资料参考###应为马苋菜 。
马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物,学名“马齿苋”,我县民间俗称“马蜂菜” , 在上海被称为"保健菜",是一种特色野菜 。因其生命力极强 , 又有“长寿菜”之称 。通常匍匐,无毛 , 茎常带紫色 。叶对生 , 倒卵状楔形 。夏季开花,花小型 , 黄色 。果圆锥形、盖裂 。常生于园地或荒地 。
###其它资料参考###马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜,它耐旱 , 生命力很强,即使拔起久晒,也不会枯死 。也叫马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜 。叶像马齿,而且具有滑利性,因而得名马齿苋 。它的茎柔软并且铺在地上 , 叶子很小并且成对称地生长 。六七月开小花,结小的尖形果实,果实中有葶苈装的马齿苋子 。
马齿苋的吃法很多,除去根部并洗净后,可以直接炒着吃;也可以将它投入沸水中,焯几分钟后 , 切碎拌菜吃 , 还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃 。马齿苋也可以这样吃,晒干后 , 和扣肉蒸着吃,也可以和别的什么菜炒着吃 。以前,在农村,一到有马齿苋的季节,村民们会把马齿苋挖回家 , 洗干净,晒干,密封起来,等到冬天菜少的时候拿出来做菜 。一年四季都能吃到不同季节的菜,生活条件变好了 , 就很少有人再吃马齿苋了 。倒是在城镇,马齿苋还是属于比较少有的菜,因此,在农村随地可见且无人问津的马齿苋在城镇价钱比一般的青菜还高 , 而且还挺受欢迎的 。
###其它资料参考###马笕菜的别名是马齿苋,是马齿苋科马齿苋属下的植物,分布于中国南北各地均产 。广布全世界温带和热带地区 。为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛 。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色 。花无梗,午时盛开 。
中国南北各地均产 。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强 , 生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草 。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用 。
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制 。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多 。马齿苋茎顶部的叶子很柔软 。
可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜 。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用 。
扩展资料
马齿苋性喜高湿,耐旱、耐涝,具向阳性,适宜在各种田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤较好 。其发芽温度为18℃,最适宜生长温度为20-30℃ 。当温度超过20℃时 , 可分期播种 , 陆续上市 。
马齿苋商品菜采收标准为开花前10-15厘米长的嫩枝 。如采收过迟,不仅嫩枝变老、食用价值差,而且影响下一次分枝的抽生和全年产量 。采收一次后隔15-20天又可采收 。
参考资料来源:百度百科——马笕菜
###其它资料参考###马齿苋是现在正是当季的野菜,每逢这段时间 , 我们的农村的地里,都会长满了许多这种野菜,我们在老家的叫法也跟它的学名,叫法不一样,我们这边更多的叫法是叫:“蚂蚱菜” , 虽然名字确实很多人都很少听说过,但是它还是很受我们当地人的喜好,当然它在其他的地区也有很多的叫法,比如“马苋 , 五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜 , 马齿菜,蚂蚱菜”等多种叫法
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