②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生穿灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存 。应用此法，需随时检查，防止漏气 。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定 。
③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法 。
④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中 ， 双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒 ， 湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑 。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽 ， 出锅过筛，然后密封保存 。
综上，枸杞最简单最适宜的保存方法就是：通风干燥处或直接冰箱冷藏！
鉴于您谈到的枸杞吃起来甜，煮粥是有些酸，如果这种情况如果不是很很严重 ， 一般是正常的 ， 枸杞本身就是酸甜味道的！枸杞的保质保存期一般为一年！在放置过程中枸杞颜色变暗是正常的，并不影影响枸杞的品质 ， 并不是坏的，请放心食用！
问题三：枸杞干货有保质期吗？有，一般枸杞子保质期是18个月 。由于枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分 ， 极易走油，储存过久后 ， 会影响质量而降低疗效 。
如果储藏得当，没有发生霉变或虫蛀现象，过期后也可以吃（但不建议食用），只是降低疗效而已 。
问题四：放入冰箱袋装一年的干枸杞怎么吃枸杞子中含有大量的糖分，因此枸杞子也就容易吸潮，如果保存不当，容易发生霉变，那么枸杞子受潮后还能吃吗？如何避免受潮？受潮后如何处理呢？ 由于保存不当，会造成枸杞子受潮 。枸杞子受潮后 ， 如果颜色没有太大的变化，仍然是可以食用的；如果颜色有较大的改变，就是霉变的前兆 ， 这类的枸杞子不可再食用 。注意保存枸杞子时，尽量密封后存放于冰箱冷藏(温度调整为0摄氏度左右)，可以有效的避免枸杞子受潮 。注意枸杞子存放时间约为18个月左右 。若是已经发生受潮现象 ， 可以将枸杞子放于阳光下日晒，注意晒得时候不要翻动，翻动会造成枸杞子颜色发黑，待完全晒干后收起存放 。
放在干燥的地方晒晒既可以了
不宜暴晒 。日出后即可晾晒果实 ， 先有弱光低温逐渐至强光高温，这样晾出的果色鲜红 。如在炎热的中午暴晒 ， 果色容易变黑 。
枸杞在晾晒过程中，翻动后果肉受伤，晒干后即变黑 。因此，枸杞子摊晾后，中间不宜翻动，直至晾干后才能收集 。
问题五：枸杞放好久还很干能吃吗桂圆具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效 。枸杞补气养肝，增强免疫力 。黑豆性平味甘 ， 具有补脾、利水、解毒的功效 。红枣养颜美容，补血滋补 。桂圆干、枸杞、黑豆和红枣一起服用，具有补血美容作用，可以适当服用 。
问题六：干枸杞怎么长时间保存？？冰箱可以吗？已经打开包装了……保持干燥 ， 低温，冰箱里有水，最好不要
问题七：家用干枸杞的储存方式有哪些？1、 塑料袋真空保存法
这种方法比较常见 ， 首先选择一个质量较好、没有孔洞的塑料袋然后在袋中放入一包干燥剂，这样能保持袋中的干燥程度最后放入枸杞，同时抽出袋中的空气，放置阴凉处贮存即可 。值得注意的是，袋子容易出现损坏 ， 建议每周进行一次检查 ， 防止漏气 。
2、密闭瓶保存法
选择一个干净、有密封口的玻璃瓶或是塑料瓶然后将购买的枸杞日晒1天，这样能保证枸杞的干燥程度最后将干枸杞倒入瓶中密封即可 。建议瓶盖封住后，再用塑料袋套住整个瓶子进行第二层保护，这样做使保存效果更好 。
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