优格是「完全肠胃食物」
我称呼优格为「完全胃肠食物」 。原因在于优格含有丰富的优良蛋白质、乳酸菌、钙质等营养成分 。
蛋白质是组织身体的养分 ， 对修复胃黏膜来说是不可或缺的原料 。蛋白质由数种小分子的胺基酸组成，而优格蛋白质的胺基酸平衡绝佳，所以被认定是优良蛋白质 。另外，优格中的部分乳蛋白会因为乳酸菌的作用分解成胺基酸，所以特色就是很好消化 。光是这一点，优格对胃弱一族来说就是很令人欣喜的食品 。
优格与肉类或鱼类等其他蛋白质来源相比脂肪较少，所以不需要花太多时间消化 。而且，乳脂肪的特征就是比其他脂肪更好消化 。而且，如果在意脂肪含量，也可选择低脂或无脂的优格，那就更好消化了 。
优格除了富含蛋白质、乳酸菌之外，还有钙质、维生素A、维生素B群，虽然含量少，但可以一次补充多种营养 。觉得有点饿的时候 ， 优格也很方便享用，可以对胃不造成负担的状况下获得满足感 。
推荐阅读：「优格」是否适合做为婴幼儿副食品食用呢？
「食物中的胃药」高丽菜
高丽菜可以说是「食物中的胃药」 。高丽菜中富含碘甲基甲硫基丁氨酸(维生素U)，这种成分是调制胃药时的知名营养素 。碘甲基甲硫基丁氨具有保护、促进修护胃黏膜的功效 。
另外，切碎或咀嚼高丽菜时，高丽菜中的酵素会作用，产生溶血磷脂酸(LPA) 。LPA 能让细胞增殖，促进胃部的修复 。
维生素U和制造LPA 的酵素都很怕热，所以吃高丽菜的时候要切碎生食 。为了让高丽菜确实消化、吸收其中的成分 ， 仔细咀嚼很重要 。
顺带一提，维生素U不只存在于高丽菜 ， 莴苣、巴西利、芦笋、花椰菜、青海苔，甚至有点令人意外的牛奶、优格都含有维生素U 。
推荐阅读：国民高丽菜 ， 简单二十道料理全攻略
有效消灭幽门螺杆菌 花椰菜苗
青花椰苗（花椰菜幼苗）因为富含各种营养素，最近备受瞩目 。其中最亮眼的成分就是「莱菔硫烷」(sulforaphane) 。莱菔硫烷因为抗氧化能力强、具有抗癌功效，所以广为人知 。
让幽门螺杆菌感染者一天吃两盒青花椰苗（约一百公克） ， 发现幽门螺杆菌的量减少，也改善了幽门螺杆菌引起的胃炎 。
除此之外，牛磺酸也具有抑制幽门螺杆菌造成的胃炎、胃溃疡效果，是能量饮料常见的原料 。像花枝、章鱼、牡蛎等食品中都富含牛磺酸 。
针对因压力或酒精而变脆弱的胃脏细胞，牛磺酸具有延长寿命的功效 。不过，牛磺酸一旦加热就会失效，最好是生食 ， 不过生食花枝和章鱼对消化不利，胃脏虚弱时吃生牡蛎也有风险 。莱菔硫烷和牛磺酸两者较之下，还是莱菔硫烷比较能安心摄取 。
【高宝书版】授权转载 原文出处【胃弱使用说明书：解除消化不良、胃食道逆流、胸闷、压力型胃痛，日本名医认证的顾胃指南】
###其它资料参考###优格 yogurt(酸奶)的音译 。一般将凝胶状酸奶称优格 ， 较有流动性的叫优酪乳，
目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点 ， 而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类 的营养保健品 。
它比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收,是酸奶是益生茵的丰富源泉,是婴幼儿的理想食品,是长寿的饮料
###其它资料参考###优格就是yogurt(酸奶)的音译 台湾那边习惯叫优格 我们叫酸奶 其实都是超市卖的 一样的东西
至于优格减肥 我觉得也不一定哦 优格里面也有糖的成分 而且现在天这么冷 喝酸奶小心伤胃
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