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婴儿吃猪脚炖什么好吃吗( 二 )

生活百科猪蹄


###其它资料参考###话说现在猪肉价格涨到四十多元一斤，普通老百姓都快吃不起了 。
虽然猪蹄价格也涨到了30一斤，但是“再穷不能穷教育，再苦不能苦孩子”呀，孩子是祖国的未来，是父母的希望 ， 现在正是长身体的时候 ， 我们今天就来做一道孩子的食谱 。
本食谱适合2岁以上宝宝以及成人食用，它具有改善宝宝睡眠，提高宝宝免疫力，促进生长发育的作用 。
这道食谱的详细制作方法和步骤教给你
【做法】
第一步：
白萝卜一个，洗干净后，用刀切滚刀片，放盘中备用 。
大葱切长条 ， 姜切片备用 。
第二步：
猪蹄洗净，剁成块，冷水下锅，焯水十分钟，焯水的目的是煮去猪蹄中的血水 。
大火煮开后，撇去浮沫 。
第三步：
十分钟后，把猪蹄捞出，放到砂锅（或者瓦罐）里 。
加入清水（注意：这里加开水的话 ， 猪蹄的肉更好吃，加冷水就汤更好喝 ， 所以喜欢吃肉就加开水，喜欢喝汤就加冷水），刚好没过猪蹄即可，加入几粒冰糖增鲜，再加入几粒大枣，八角 。
切好的葱，姜加入，加入一勺老抽调色，大火烧开后改小火 ， 炖两个小时 。
两个小时后，打开盖子，把切好的萝卜放下去 ， 加入适量的盐，中火再炖10分钟 。
十分钟后，猪蹄炖萝卜这道宝宝食谱就做好了，撒点香菜，味道就更香了 。
猪蹄炖萝卜，开胃增食欲 ， 宝宝吃了长个高 ， 增强免疫力，你学会了吗？爱孩子就做给他吃吧 。
###其它资料参考###你好
1、猪蹄洗净剁成小块 ， 可以让超市的师傅剁 。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可） ， 此时汤水浑浊，且有浮沫 。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内 。
2、干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆 。
3、用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了 。加盐，喜欢的话可以放鸡精 。
祝你健康
###其它资料参考###1、猪蹄和海带莲藕一起炖好吃 。
2、食材：猪蹄半只，海带1块，莲藕1节，姜1块 。
3、姜拍烂备用 。莲藕去皮切好 。
4、海带提前浸泡好，洗干净后切成片 。
5、猪蹄洗干净后 ， 冷水下锅煮开，倒掉血水，煮至没有油末子即可捞起来，放高压锅里 。
6、把莲藕 ， 海带，姜都放高压锅里，掺水刚好没过食材即可 。
【婴儿吃猪脚炖什么好吃吗】 7、盖上盖子 ， 大火烧开后转中火压17、8分钟就可以了 。压20分钟肉和骨头就会剥离，15分钟咬不下来蹄胫 。高压锅气跑好了再开锅 。

婴儿吃猪脚炖什么好吃吗

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