做法步骤：先把粳米、薏米淘洗干净 ， 把芡实捣碎备用将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可 。
功效：降脂减肥，利尿降压 。
哪些人不适合吃薏米和芡实?1、孕妇、经期女性不宜食用 。
2、有腹痛腹泻、肠胃不适、脾胃寒凉的人群不宜食用 。
3、糖尿病人群不宜服用薏米芡实 。
4、对薏米或者芡实过敏的人群不宜服用 。
经过以上文章内容我们可以了解到，薏米和芡实都是营养健康的食材，两者搭配食用，药效相辅相成，具有极好的食疗保健的作用，但是要注意，薏米和芡实都有一些禁忌人群 ， 大家在食用之前一定要了解清楚，不要盲目服用 。
###其它资料参考###红豆薏米芡实茶有健脾祛湿，清热解毒功效 。同时能美容养颜，开胃助消化 。
红豆、薏米、芡实的养生功效分别如下：
1、红豆 。红豆中含有丰富的铁元素促进血红细胞的形成，富含大量膳食纤维，能够促进人体消化 。
2、薏米 。薏米和红豆一样都富含较多的膳食纤维，对于食物的消化、促进新陈代谢、帮助排泄大小便都有一定的帮助 ， 属于减肥养颜的食材之一 。
【意米芡实煲什么功效】3、芡实在一些大病的预防上有何很好的效果，不仅能够帮助除去人体多余的湿气，还能稳固肾精，预防胃癌 。
扩展资料：
相比于红豆、薏米可能大家对芡实的了解稍微少一些，这种植物在生活中也不常见，属于一种水生的草本植物，虽不出名，但可是十分珍贵的药材 。
芡实能够加强人体肠道的对食物的吸收能力，能够给为人体提供足够的康物质以及维生素，具有一定的养胃抗衰老能力 。
参考资料来源：人民网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝
###其它资料参考###芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等 。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙 。
“薏仁最善利水 ， 不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”薏米性微凉，如果脾胃过于虚寒 ， 四肢怕冷较重的人，还是不太适合的 。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰 。
芡实和薏米同食：
健脾益胃山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的 。
祛湿利水，健脾补肺薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰 。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症 。和芡实同用，更是相得益彰 ， 互补缺失 。
薏米（CoixchinensisTod.）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁 。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效 。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍 。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲 ， 它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增 。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和 。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁 。薏苡属多年生植物，茎直立 ， 叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色 。薏米的营养价值很高 ， 被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友” 。薏米大多种于山地 ， 武夷山地区就有着悠久的栽培历史 。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用 。
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