2.在烤箱温度190度的环境下烤20-25分钟即可 。
相关解答五：怎么制作冷冻披萨半成品方便随时取用
做熟披萨饼坯是可以冷冻的，我们西餐厅的一次做十五个左右，晾凉后，四五个一袋，冻上！有一点得记住必须得凉透了，要不该粘连掉皮了，也可以用保鲜膜一个一个包好 ， 冻上，也得凉透了 。过年的时候得存好几百个，要不供不上卖的
相关解答六：为什么烤出的披萨硬硬的
专业比萨美食网给你回答吧：
原因1： 烘焙温度过低，导致烘焙时间过长（商业性绩的比萨店烘焙时间都控制在6-7分钟左右完成） 。时间过长的话，水分被挥发，所以很干 。
原因2： 面饼质量（发酵程度）不足导致，发酵不足的话，面团面筋未伸展，形成死面状态，这种情况下，面团哪怕用高温烘焙的话 ， 也很难上色，也很发干发硬 。
原因3： 半成品比萨饼底（就是你购买的那种），通常是已经烘焙过一次的 ， 再冷冻或冷藏保存的，如果你要制作的话 ， 最好先解冻后再使用，用较高的温度烘焙（家用烤箱烘焙效果不好 ， 家用的我没用过，我自己都是商用烤箱） 。
具体可以参考比萨美食网中的‘比萨知识’一览有介绍的
相关解答七：半成品披萨能保持多久,把半成品的披萨放在那里保持会久一点？
夏天最好放冰箱
相关解答八：从淘宝上买的半成品披萨可以蒸着吃吗
可以啊～
相关解答九：有自己做半成品披萨的吗 ， 收入怎么样
做半成品披萨应该是大批量的做，而且大批量地销往各个大商场才行，个人应该不行 。如果你是开披萨店的，建议你先做成品披萨，聚齐了人气 ， 有了消费群体，打出了名声后，再同时推销半成品，消费者更容易接受 。开始就做半成品一个一个卖，一定不好卖 ， 你想想呀，如果你是消费者，你会买吗？
相关解答十：有半成品披萨吗
买现成的饼胚，很多面包坊都有 。量大可定制，几块钱一个 。微波炉解冻后抹成品比萨酱，撒芝士，叮菜和肉，再撒芝士，入烤炉就OK 。加上烤和切，十分钟之内轻松搞定一个十寸的 。
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