根据个人的口味,要是爱吃稠糊糊的就多煮一会儿,爱吃清汤的就少煮一会儿 。
也可以加入番薯粒 , 蔬菜丁 , 皮蛋,瘦肉,鸡蛋 , 或是鸡汤,各有各的风味,而且还可以配一些泡菜啊,腐乳啊 , 或者是卤味 。
###其它资料参考###准备用料:大米1小碗、红薯1个
1、准备好材料 。
2、红薯切成小丁 , 先泡水里以防氧化 。
3、大米侵泡30分钟,水是米的10倍,大火烧开 。
4、小火煮至大米开花 。
5、放入红薯丁 。
6、盖上砂锅盖(不要盖严了 , 以防溢锅) , 小火继续煮 。
7、煮至红薯粥,汤汁黏稠就可以关火了 。
8、一碗米香浓郁薯味清香的红薯粥,配上一碟小咸菜 。
###其它资料参考###用料
小米 1勺
米 小半勺
沙地蜜薯 1个
水 适量(2碗半)
养生粥之小米红薯粥的做法
沙地蜜薯清洗干净 , 削皮,切小块备
小米1勺 , 米小半勺 , 淘洗几遍,然后放置一旁备用
锅里加2碗半的水,大火烧开,水开放入米、小米、红薯,搅拌一下 。如果有浮沫,可以用勺子撇出来 。然后转小火熬制粘稠,期间多搅拌几次,时间40-45分钟
熬好的小米红薯粥,也可以再焖10分钟左右 。
###其它资料参考### 山芋粥的做法
本文导读: 炎热的夏季你也许还在寻找减肥的方法 , 下面我给大家分享一道减肥粥,一起来看下做法 。
山芋减肥粥
材料:山芋、粳米、盐
做法:
1、首先将粳米洗净,山芋洗净去皮,切成小丁备用 。
2、然后倒水入锅中煮开,后放入粳米 。
3、看到米粒涨满,最后倒入山芋?。骱褪柿垦?nbsp;, 稍煮片刻即可 。
芋头的.营养价值
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高 。2.芋头中还含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 。
芋头的使用效果
1.增强免疫力 能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复 , 有辅助治疗作用 。2.洁齿防龋 氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效 。3.解毒防癌 芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病 。4.补中益气 协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多,芋头还能增进食欲 , 帮助消化 。
如何挑选芋头
选择头部纹络密且多的一般都比较粉,掐着皮较老的 。体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品 。并注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐坏处,此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香Q可口如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松 。

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