###其它资料参考###如果要放的话，低温条件下还是可以至少保存一天的 。
一般来说 ， 香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉 。洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值 。而且 ， 菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质 ， 发生霉变 。
所以洗完放那更容易滋生细菌，导致腐败变质 。
###其它资料参考###10天左右 。
香菇泡发后放冰箱没有出现变质的情况可以继续吃，泡发的香菇放冰箱冷藏通常可以保存10天左右 。如果泡发的香菇放冰箱保存几天出现异味或霉变的情况，建议不要继续吃 ， 这种香菇很可能已经滋生大量细菌，食用后可能会引起不适 。
香菇浸泡注意事项
香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴 。适合各种人群，四时皆宜，没有禁忌 。烹调时注意保护其营养和医药成分 。不可过度浸泡 。
水发干香菇时，可先冲洗去其尘土，置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时 。入滚水焯，反而不易发好 。晃动容器可促其快速复水 。捞出香菇后，浸泡香菇的水，可以把泥沙除去后，接着食用 。把浸菇液加入菜中 ， 能提升菜品鲜味，还能增加营养 。
以上内容参考人民网-香菇补肾健脾 食用时不能过度浸泡
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