【排骨煲什么好喝】食材准备：西红柿，排骨，姜 ， 盐 ， 姜 。
做法：
1、西红柿洗净切大块排骨用清水漂去血水清洗干净 。
2、锅内放清水 ， 下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨，清洗干净 。
3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水、生姜片和葱段，大火煮开后转小火煲半小时左右 。
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里 ， 开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右 。
5、最后放盐调味，可撒少许葱花 。
西红柿营养价值：
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇 ， 预防动脉粥样硬化及冠心病 。另含有大量的钾及碱性矿物质 ， 能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
###其它资料参考###
食材：排骨、玉米、海带结、姜、盐、油、鸡精、葱，料酒
做法
1、排骨剁成段清洗干净，姜切片，葱切葱花，海带结清洗干净 ， 玉米剁段
2、锅中加水，放入排骨加入姜片，料酒去腥，
3、水开撇去浮末捞出洗净备用
4、砂锅中加入水，放入姜片、排骨、大火烧开转小火慢炖1小时
5、在加入海带结，玉米再小火炖15分钟
6、加盐，鸡精调味
7、出锅前撒上葱花即可享用了
食材：莲藕、排骨、姜、料酒，盐 ， 鸡精，葱
做法：
1.排骨剁块清洗干净，莲藕去皮切块，姜切块拍扁，葱切葱花
2.锅中加水，放入排骨，料酒，姜焯水，水开撇去浮末
3.捞出排骨清洗干净备用
4.把排骨放入高压锅加足量的水 ， 加姜，料酒盖上盖子
5.烧开转中小火炖15分钟
6.冷却打开锅盖，加入莲藕在盖上盖子烧开炖15分钟左右
7.冷却后打开锅盖加盐，鸡精调味，撒上葱花即可享用 美食 了
做得不好，仅供参考
你好！我是 美食 领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题： 排骨炖什么汤好吃？
在这里我分享一个最简单的排骨炖玉米胡萝卜汤给你，希望能帮到你 。
排骨玉米胡萝卜汤 ， 做法步骤简单 ， 汤汁好喝营养清淡接下来我来分享一下它的步骤吧！
排骨500克、玉米1条、胡萝卜2根 。
1、排骨清洗干净、控干水份 。
2、玉米清洗干净、切四块 。
3、胡萝卜去皮清洗干净后切块，
4、高压锅清洗干净，放入半锅水，放到煤气灶上，开大火煮开后再加入排骨，继续煮等再次煮开后 ， 将汤里面的浮末撇干净，再加入玉米萝卜，盖上盖子放上限压阀 。
5、大火煮至上气，再转小火慢火炸制10分钟即可 。
6、压好后不能立马开盖，等自锁阀下去了才能开盖 。
7、开盖后再用大火煮开，将表面的浮起来的油撇干净，加入一小勺盐再关火，晾凉后再吃 。
1、如果你的排骨不是最新鲜的那种 ， 最好先放入姜片焯水 。
2、不会用高压锅，可以用汤锅中小火煮1个小时 。
排骨玉米胡萝卜汤，做法简单 ， 汤汁鲜甜，营养丰富，我家小孩特别喜欢吃，特别是爱吃胡萝卜，软烂鲜甜可口 。
你好，很高兴回答[害羞][害羞][害羞] 。
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