吃什么能增强记忆力 补脑最快的食物？1、核桃因其富含不饱和脂肪酸 ， 被公认为中国传统的健脑益智食品 ， 孩子们一定要食用喔 。\x0d\x0a每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。但不能过食 ， 过食会出现大便干燥、鼻出血等情况 。\x0d\x0a2、花生\x0d\x0a花生富含泛酸可提高记忆力 。泛酸(维生素B5) ， 搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄?。?能提高记忆力 。\x0d\x0a3、牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用 。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等 。4、牛奶\x0d\x0a牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。需要注意的是 ， 糖不宜多吃 。因为糖进入血液中，可使血液浓度升高 ， 血流速度减慢，呈酸性 。血流速度变慢会产生脑血栓；酸性环境不利于神经系统的信息传递 ， 从而使头脑反应迟缓 。
1、卷心菜：卷心菜中富含维生素B，能有效地预防大脑疲劳，从而起到增强记忆力的作用 。
2、大豆：大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力 。
3、牛奶：牛奶富含蛋白质和钙质，可提供大脑所需的各种氨基酸，每天饮用可增强大脑活力 。
【吃什么使记忆力增强】4、鲜鱼：鲜鱼富含蛋白质和钙质，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇 。
5、蛋黄：蛋黄中含有蛋黄素、钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力 。
6、木耳：木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品 。
7、杏子：杏仁含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于增强记忆力 。
参考资料：人民网-记忆力不好怎么办？多吃7种食物让你过目不忘
###其它资料参考###有些食物可以帮助增加记忆力，可以多吃一些富含卵磷脂的食物，富含卵磷脂的食物有助于增强大脑功能，改善记忆力 。这类食物包括黄豆类等等富含大豆卵磷脂，可以多吃一些 。
此外牛奶、蛋类，这类物质都富含优质的蛋白质，这样的食物也相对富含卵磷脂比较多 。另外坚果类的食物 ， 例如核桃、杏仁、开心果等等，都是富含卵磷脂物质比较多的食物，可以适当多吃 ， 来增加记忆力，改善脑功能 。但是要想要达到增强记忆力的目的，首先要保证充足的睡眠，避免劳累、熬夜，可以多进行一些体育锻炼 ， 平时做增强记忆力的功能训练 。
###其它资料参考### 记忆力是非常重要的，如果一个人的记忆力出现了问题，这时候就容易导致一个人正常的生活造成影响，特别是对中老年人来说 ， 增强记忆力是非常有必要的 ， 不过要说具体我们有什么好方法可以增强记忆力，一起和看看具体吃什么食物对大脑健康有好处 。
吃什么增强记忆力通过饮食来增强记忆力是很有必要的，吃牛奶就是非常好的选择，牛奶中含有大量的蛋白质、钙质、氨基酸，其中还拥有各种的维生素 。而且对于用脑过度、容易失眠的人来说，可以帮助我们起到增强记忆力的效果，还可以让人更有精神 。
鸡蛋大家很熟悉 ， 这是非常好的一种增强记忆力食物，因为鸡蛋中的蛋白质很丰富，对于中老年人或者是正处于生长发育阶段的小孩 ， 或者是用脑过度的人 ， 都很适合每天吃上一个鸡蛋 ， 可以帮助增强记忆力 ， 促进大脑健康 。
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