文章插图
文章插图
1、主料：猪肚150克 。调料：芝麻油1克，熟猪油20克，味精2克，精盐3克，葱10克，姜2克，碱灰适量 。
【做清炖肚条的方法 清炖肚条的烹饪方法】2、将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟 ， 搓出粘液后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入器皿中高火20分钟，捞出，再用清水冲洗干净 ， 切成3厘米长、2厘米厚的片；葱切段，姜拍破待用 。
3、器皿中放入猪油、葱、姜，高火1分钟 ， 再加入肚片、盐 ， 加足清水，中高火40分钟煮至肚烂，放入味精即可 。
相关经验推荐
- 特别下饭的蒸鸡蛋做法 肉末蒸鸡蛋的做法介绍
- 不休的乌拉拉食材料理大全 不休的乌拉拉怎么做料理
- 做了什么事才会影响祛痘效果
- 刀豆怎么做好吃又简单 家常清炒刀豆做法介绍
- 蒸肉卷方法 蒸肉卷如何做
- 两岁宝宝吃的羊肉片怎么做 如何给两岁宝宝做羊肉吃
- Q弹十足的胡萝卜小饼做法 简单做胡萝卜小饼的方法
- 玫瑰花水饺做法窍门 怎样制作玫瑰花水饺
- 汤圆适合做早餐吗 汤圆能不能做早餐
- 甜甜糯糯的汤圆适合做早餐吗 甜甜糯糯的汤圆能不能做早餐