蕉藕根系发达，地上茎高可达3–4m；地下根状茎似芋头，有节，节具鳞叶，嫩黄色，多肉质 。叶互生，矩圆形，长30–70cm，宽20–25cm，上面绿色，边缘和叶下面紫红色，叶脉羽状 。总状花序疏散，花通常2朵生长在一起，为鲜红色，后变为桔红色 。退化雄蕊花瓣状，为花中最显著的部分，上面的3枚倒披针形，顶端全缘或凹入，下面1枚较狭，反卷，其一侧具1发育的药室；子房下位，3室，多胚珠 。蒴果球状，3瓣裂 。
【蕉藕长什么样 蕉藕植物图片】
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