柿子成熟上市的季节一般是在10月份 ， 具体时间根据品种来定 ， 一般牛心柿10月上旬成熟 ， 罗田甜柿10月上中旬成熟 ， 鸡心黄柿9月中下旬即已成熟可采摘上市 。食用禁忌：柿子性寒 ， 胃寒患者最好不要食用；柿子中单宁酸含量较高 ， 容易与铁元素结合 ， 贫血患者尽量少吃；柿子中含有大量糖类果胶 ， 糖尿病患者切忌食用 。
1、牛心柿
牛心柿6月初开花 ， 花期7~12天左右 ， 果实形似牛心 ， 顶端呈奶头状凸起 。牛心柿果肉爽脆 ， 9月中旬果实由青转黄 ， 10月份上旬成熟 ， 果色为橙色 。
2、罗田甜柿
罗田甜柿果个中等 ， 果皮粗糙 ， 成熟的果实为橙色 。果实含有可溶性单宁低 ， 无需人工脱涩 ， 肉质细密 ， 10月上中旬成熟 ， 摘下即可生食 。
3、鸡心黄柿
鸡心黄柿果表面光泽 ， 体型较小 ， 类似鸡心大小 ， 因此得名 。属于晚熟品种 ， 耐贮藏 ， 色泽鲜红 ， 9月中下旬成熟可采摘上市 。
二、柿子的食用禁忌
【柿子应在什么时间吃比较好 柿子的上市时间，附柿子的食用禁忌】柿子性寒 ， 胃寒患者最好不要食用；柿子中单宁酸含量较高 ， 容易与铁元素结合 ， 不利于人体对铁元素的吸收 ， 贫血患者尽量少吃；柿子中含有大量糖类果胶 ， 长期吃柿子会形成龋齿 ， 也会影响到钙质的代谢和吸收 ， 糖尿病患者切忌食用 ， 儿童和老人尽量少吃 。
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