【保护上班族视力的食疗方法】
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无论是电脑用久了，还是电视看多了，眼睛都会出现干涩、刺痛 ， 如何缓解眼睛疲劳？不妨试试美味又能保护视力的美食 。吃什么能保护好眼睛，使眼睛更加明亮 。下面介绍八款美食 。
方法/步骤
核桃枣杞鸡蛋羹 。核桃仁(微炒去皮)300克 ， 红枣(去核)250克 ， 枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用 。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹 。有益肾补肝、养血明目的作用 ， 可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状 。
花生瓜子枣豆糕 。花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥 ， 再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完 。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状 。
豆仁粳米八宝粥 。赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克 ， 粳米500克 ， 加水煮粥 ， 拌糖温食 。可健脾补气、益气明目 。宜于近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用 。
枸杞肉丝 。枸杞100克，猪瘦肉300克，青笋(或玉兰片)10克，猪油100克，各种佐料适量 。将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋也同样制作， 枸杞子洗净 。待油七成热时 ， 下入肉丝、笋丝煸炒 ， 加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可 。枸杞可滋补肝肾、润肺明目，猪肉富含蛋 白质，两者共食，可使气血旺盛 ， 营养眼内各组织 。
猪肝羹 。猪肝100克，鸡蛋两只，豆豉、葱白、食盐、味精适量 。猪肝洗净，切成片，置锅中加水适量 ， 小火煮至肝熟 ， 加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食 盐、味精等调味 。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A较多 ， 可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用青少年性近视(兼用于远视)的 食疗 。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替 。
牡蛎蘑菇紫菜汤 。鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克，紫菜30克 ， 生姜、麻油、盐、味精各适量 。先将菇、姜煮沸一刻钟 ， 再入牡蛎、紫菜略煮 ， 调以上述佐料，连汤吃下 。可滋肾养肝、补血明目，适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者 。
注意事项
长时间的使用电脑，当你的身手已不再像古墓奇兵中的萝拉一样矫捷时，是该注意自己的健康了 。如果你的行动，像是钢弹勇士一样机械化时，真的劝你该保养啰 。假设你已经变成“向日葵”，只会随着电脑荧幕的闪光移动头部，“电脑植物人”是你最新的代名词，请赶紧暂停一下、起身活动活动，否则变成“矿物”时就真的没救了 。
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