制作馒头的方法和过程怎样制作馒头 _生活百科

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【制作馒头的方法和过程怎样制作馒头】1、食材：面粉500克、糖适量、发酵粉适量、水适量。
2、先把面粉倒入容器里面。
3、将发酵粉倒入面粉中搅拌均匀。
4、将糖融化在水里面，红糖、白糖、冰糖都可以。
5、将准备好的糖水倒入面粉中，慢慢和面至均匀状态。
6、用保鲜膜包住和好的面，等待30分钟发酵完成。
7、用的是盘子直接盖住和好的面，盘子下面有温水，时间同样是30分钟。
8、将发酵好的面粉拿出来做成自己喜欢的形状（圆形、方形都可以）。
9、放入锅里面蒸20分钟即可出锅。