香菜清汤面怎么做清汤面的做法 _生活百科

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【香菜清汤面怎么做清汤面的做法】1、材料：挂面1小把，小葱2根，香菜2根，生抽少许，食盐少许，芝麻香油少许。
2、做法：（1）小葱、香菜切碎放入碗中，加入少许食盐、鸡精、香油、生抽。
（2）锅中注入适量清水煮沸，放入适量挂面，煮5分钟。
（3）舀适量煮面汤倒入调料碗中，搅匀碗底的调料，捞入煮好的挂面，即可食用。