哈密瓜汁的好处哈密瓜的创意吃法哈密瓜冰激凌 _生活百科

【哈密瓜汁的好处哈密瓜的创意吃法哈密瓜冰激凌】

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说起哈密瓜相信大家并不陌生，用哈密瓜榨汁不仅口感清爽香甜而且还有着很高的营养价值。哈密瓜汁富含十分丰富的钙铁磷等元素还含有丰富的维生素，如果经常饮用哈密瓜汁可以起到美容养颜防晒美白和提高人体免疫力增强体质的功效。说到这不得不说哈密瓜汁的好处居然这么多，那么平日里应该怎么榨汁更好喝呢？下面跟随了解一下吧！

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哈密瓜汁的好处
一、增加食欲、促消化：哈密瓜汁香甜而让人增加食欲，而且有利于肠道系统的消化活动，对食欲不好和有便秘的人来说，是不错的食疗营养果汁。哈密瓜汁的功效与作用还有助于肠胃活动，促进消化，帮助营养的吸收。
二、清凉消暑：哈密瓜汁可清凉消暑，有利于保持稳定、愉快、安宁的情绪，消除疲累、焦躁不安等不良状态。患有口臭，或者感觉到身体劳累、心神不安的人也可以喝些哈密瓜汁，对这些情况都有一定的帮助。

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三、预防贫血：哈密瓜汁中的钙、铁、磷的含量远远高出其他果汁的含量，哈密瓜汁的功效与作用有助于预防贫血。经常饮用哈密瓜汁可以很好地提高人体的造血功能，对一些贫血患者来说，哈密瓜汁是一种不错的食疗补品。一个哈密瓜里的纤维素含量可以达到7%左右，而糖分更是可以达到16%左右，它的铁含量比牛奶高出十几倍，营养价值很高。

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哈密瓜汁怎么榨更好喝？
一、挑选与哈密瓜一同榨汁的水果，这点很重要，搭配其他好的水果，更能给哈密瓜汁带来更可口的甜味。所以一起榨汁的搭配食物与哈密瓜之间不会相克、不会相互影响，就可以只考虑口感的问题了。想要浓郁一点的味道，可以加入芒果、木瓜、凤梨等等的水果，和哈密瓜混合榨出来的汁会比较像果昔，是别有一般滋味的。而不建议使用苹果、梨子、香蕉作为主要搭配，因为容易氧化，颜色不好看。
二、哈密瓜榨汁不用加水，哈密瓜本身就是出水率比较高的水果，所以用哈密瓜搭配别的食材榨汁喝的时候，可以不用再加入水了。要记住，哈密瓜含糖量高，血糖高的人慎食。

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哈密瓜的创意吃法：哈密瓜冰激凌
原料：1个哈密瓜、1杯牛奶、1杯奶油、4个鸡蛋、少量盐和糖、香精。
做法：1、把牛奶和奶油一起放进锅里煮，开小火。把鸡蛋打破，只取蛋黄放进碗里，然后加入白糖搅拌。
2、待锅里的牛奶和奶油煮到开始冒泡的时候，用勺子盛出少量倒入盛有鸡蛋黄的碗里，再一起搅拌1分钟。
3、将搅拌后的蛋黄倒人锅里稍微搅拌，然后一起煮到变得浓稠。拿一个网眼比较细的网进行过滤，以防部分鸡蛋液因未搅拌均匀而结成块状。
4、加入适量的盐和香精，搅拌1分钟。然后取出凉凉，放进冰箱里冻4个小时。去掉哈密瓜的籽儿，先切成块状，再把果肉绞成泥状。
5、把搅拌成泥状的哈密瓜的果肉加入已经冷藏过的蛋奶里，再次搅拌，等到均匀以后放进冰激凌机里制作就可以了。