牙签牛肉的做法空气炸锅做牙签牛肉的做法 _牙签牛肉怎么做

【牙签牛肉的做法空气炸锅做牙签牛肉的做法】牛肉洗净切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签串上，姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段，锅里倒油，油温烧至7成热，放牙签牛肉炸10秒钟，捞出，留底油，放姜蒜爆香，再放干辣椒、花椒、牙签牛肉炒匀，盛出即可。
牙签牛肉怎么做
食材：
牛里脊400克，姜1块，蒜6瓣，小葱3根，干辣椒20克，花椒10克，辣椒粉4克，孜然粉4克，生抽2勺，老抽2克，料酒1勺，淀粉1勺
牙签牛肉的做法：
1.牛肉洗干净然后切片，加入盐半勺、生抽、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟，用牙签串上。