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辣椒辣手怎么办 手上有辣椒辣手怎么办

生活百科辣椒

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是我们平时觉得烧手的原因 。一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
最有效果的妙招是1用酒精或醋来回涂抹 。
2用热水洗手 。
为什么呢?来看看科学的原理：辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是我们平时觉得烧手的原因 。一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
【辣椒辣手怎么办 手上有辣椒辣手怎么办】辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。在工业中 ， 提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。因此 ， 根据这一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。切辣椒后 ， 可用酒精棉球单方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 连擦三遍至症状缓解即可 。
其他妙招看到了吧?其实把手泡在冷水里面 ， 或者用冰块敷只能暂时麻醉 ， 一旦停止 ， 手还是会很辣 。另外 ， 在搜索的过程中 ， 也发现民间的一些偏方 ， 没有亲自试过 ， 发出来给大家参考参考：
1在火上烤一会
2用肥皂水泡一下
3涂抹一点牙膏
4放嘴巴力吸吮(看样子是要把辣椒转移到嘴巴上 ， 难道不是更加难受吗?还不如上大街上找人握手得了)
其实呢 ， 切辣椒最好带上橡胶手套 ， 这样就不会辣到手了 。对了 ， 如果不小心辣手了 ， 千万不要揉眼睛 ， 抓屁股等任何敏感部位 ， 否则 ， 后果很严重 。

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