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1、坚果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、大枣、开心果、榛子、花生、松子、大枣、葡萄干等 。各种坚果和种仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、榛子、杏仁、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食 。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维 。研究证实，在合理食用时，它们还有降低心血管疾病风险的作用 。坚果和种仁虽然非常好，只是油脂太多 ， 每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥 。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃 。晚餐之后比较适合吃水果，而且最好能少吃几口晚餐 ， 把这个量预先留出来 。
【坚果类有哪些种类 关于坚果种类的介绍】2、坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子 。如板栗，杏仁等的果实 。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目调查两万名男性后的准确结果 。
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