黄金炸猪排的做法黄金炸猪排的做法窍门 _黄金炸猪排

步骤1
准备食材：猪大排200克、油适量、盐1茶匙、鸡蛋1个、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉10克、面包糠30克。
【黄金炸猪排的做法黄金炸猪排的做法窍门】猪大排洗净，用刀背将猪大排锤松。
步骤4
首先碗中倒入猪大排，放入料酒、盐、五香粉、胡椒粉，涂抹均匀，腌制30分钟。
步骤6
接着盘中倒入面包糠，将裹好鸡蛋液的猪大排放在面包糠上，均匀的裹上面包糠。