【金钩好吃吗 金钩是什么食物】
金钩是金钩海米 ， 是由海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干 ， 纳入袋中 ， 扑打揉搓 ， 风扬筛簸 ， 去皮去杂而成的食物 。金钩营养丰富 ， 蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 ， 还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质以及维生素A、氨茶碱等成分 。
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