猪心和什么煲汤最好猪心汤的简单做法 _生活百科

文章插图

文章插图
1、材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。
2、猪心剖开洗净，切成小块，要冲洗干净所有血水。
3、烧一锅水，加入姜片和白酒，把猪心放入焯水，焯水后捞起要继续冲水，一定要洗净。
4、同时红枣等其他材料都泡洗干净，放入炖盅泡水待用。
【猪心和什么煲汤最好猪心汤的简单做法】5、把所有材料放入炖盅，加盖隔水炖，电子炖盅的话要大约炖1.5小时到2小时。明火的话高火40-50分钟就可以了。最后下盐调味即可。