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【牛肉酱花卷做法窍门 牛肉酱花卷如何做】1、面粉250g、水125g、酵母2.5g、油适量、牛肉酱适量 。
2、首先将面粉和好面后，再揉成光洁面团 。
3、将面团擀成长方形 。
4、刷上一层牛肉酱 。
5、卷起后切成小段 。
6、将两段叠加筷子中间压下去，在将两端捏合 。
7、将做好的花卷放入纸托 。
8、温水醒上30分钟，中火蒸15-20分钟，虚蒸3分钟即可，牛肉酱花卷就做好了
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