文章插图
文章插图
1、封蜡法：把辣椒的蒂剪断，点燃蜡烛，将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把辣椒放入保鲜袋 ， 存放在冰箱里，注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛 。
2、冻制法 。即将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存 。特点是保持了辣椒的鲜辣清香 。可储存两年左右，但以一年内为佳 。此法对辣椒有相当的要求，只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存，如野山椒、朝天椒、小米椒等[也要适当挑选 。其它辣椒若冷冻，解冻以后将完全软化 。需要时，从食品袋中取出若干，略微冲洗即可使用 ， 余下的继续冻入冰箱 。主要用于凉拌类川菜和面条类食品的调味 。
【大青椒怎么储存 如何保存青椒】3、传统办法，用报纸将辣椒包起来，由于报纸有吸收水分的,避免存储过程中将多余的水分吸收掉，然后放在冰箱,能放一段时间 。
相关经验推荐
![2021皇室战争三倍圣水卡组搭配攻略 三倍圣水挑战最强卡组搭配推荐[多图]](http://img1.jingyanla.com/220422/0545041M9-0-lp.jpg)
- 牛腩怎么储存 如何保存牛腩
- 怎么做不一样的南瓜汤 自制南瓜汤
- 怎么做芒果派 芒果派怎么做
- 猪脚姜醋的做法 怎么做猪脚姜醋
- 充电器丢了怎么办
- 本田艾力绅轮胎噪音怎么处理
- 严重便秘怎么办
- 猪肉股持续强势 光热发电概念大幅走低
- 阴阳师妖怪屋刷图阵容搭配推荐 阴阳师妖怪屋刷图阵容怎么搭配
- 阴阳师妖怪屋荒骷髅怎么打 阴阳师妖怪屋荒骷髅打法攻略