蚝油柠香煎焖鸡翅蚝油柠香煎焖鸡翅做法步骤介绍 _生活百科

【蚝油柠香煎焖鸡翅蚝油柠香煎焖鸡翅做法步骤介绍】

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1、原料准备：鸡翅500g，柠檬1个，料酒适量，蚝油2勺，蜂蜜适量，油1勺；
2、鸡翅洗净，用清水泡至1小时；
3、沥干水后，将每个鸡翅上划上两刀以便入味；
4、鸡翅中加入蚝油蜂蜜和柠檬片，搅拌均匀腌制20分钟；
5、煎锅刷上少量的油，把腌好的鸡翅码放在煎锅中；
6、把腌制料里的柠檬码放在鸡翅上，煎至两面金黄结痂；
7、倒入剩下的腌料汁和一点水烧开，拿出柠檬片，转小火盖盖子焖至5分钟；
8、焖至汤汁浓缩，再挤上柠檬汁，把鸡翅码放在柠檬片上即可。