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1、青苔是可以吃的 。
【青苔可以吃不 青苔怎么做好吃】2、青苔的做法步骤：
（1）先捡去混在青苔丝内的杂质，用清水反复漂洗 。
（2）青蒜、葱花切碎备用 。
（3）油锅烧热 ， 投入二三瓣蒜瓣煸炒至香味溢出时 ， 加入食盐和鲜青苔略加翻炒后加入鲜汤 。
（4）至汤烧沸时加入切碎青蒜即起锅装碗 ， 在汤面上撒葱花即可 。
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