花椰菜,是一种具有良好发展前景的高档蔬菜,不仅肉质鲜嫩,营养丰富,而且适应性强,易于栽培 。主要种植技术如下 。
种植时间
绿色的花椰菜可以在春天和秋天种植 。春播比1月中下旬多 。育苗期50-60天 。3月中下旬露地种植,5月中下旬收获;秋季,7月上旬、中旬播种,8月上旬、中旬露地播种,10月中下旬收获 。【西兰花高效栽培技术,西兰花肥水管理】
施水管理
绿色蔬菜花生整地、施肥、种植,生长潜力大,需大量施肥;一般每亩施优质圈肥5000公斤,腐熟粪便500—1000公斤,过磷酸钙30—40公斤,植物灰分50公斤 。撒施基肥后,深耕细耙,然后平整成1.3-1.5米宽的平畦 。绿花椰菜苗木长到5-6片真叶时,每边栽2行,株距30-40cm,种植密度2500株/亩左右;早熟品种可密植,亩产3000株左右 。
肥水管理绿色菜花喜肥喜水,适时追施、分期浇水是优质高产的关键 。追肥类型以氮肥为主,适宜增施磷钾肥,促进花球快速生长;绿花椰菜的顶球和边球应多次收割,每次收割后应及时追肥,以促进边球的生长 。绿花椰菜需大量水分,在莲座期和花球形成期应及时浇水,保持土壤湿润;在雨季或季节,应及时进行排水,防止积水和脱胶 。
扦插繁殖
当植株顶部的花球充分膨大,花蕾未开放时,最好收获绿色的花椰菜;晚收容易造成鳞茎松动和开花 。收割时,切掉花球下部约10厘米的茎 。顶部花球收获后,植株腋芽萌发,侧枝迅速生长,干燥侧枝顶部形成侧枝花球;当侧花球茎长到一定的大小,而花蕾没有张开时,就可以再次收获 。这样可以连续收获2到3次 。
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