香菇的功效与作用平菇的功效与作用 _作用

【香菇的功效与作用平菇的功效与作用】今天给大家介绍一种蔬菜，就是平菇，那么下面就给大家说说平菇的功效与作用:
那么哪些人适宜吃平菇呢?一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。
如何选购平菇?选购平菇技巧：购买平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开，而是菌伞的边缘向内卷曲。