黑木耳炒黄花菜是孕妇开胃食谱之一 ， 可以很好地缓解孕妇饮食不调哦！
黑木耳炒黄花菜步骤1、将木耳放入温水中泡发 ， 去杂洗净 ， 用手撕成片;黄花菜用冷水泡发 ， 去杂质洗净 ， 挤去水分 。
2、锅置火上 ， 放花生油烧热 ， 放入葱花煸香 ， 再放入木耳、黄花菜煸炒 ， 加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味 ， 用湿淀粉勾芡 ， 出锅即成 。
3、在制作时 ， 可加些瘦肉炒之 。选择干品黄花菜为宜 ， 以防止鲜黄花菜中毒 。
特点：【黑木耳炒黄花菜步骤图解 黑木耳黄花菜怎么炒】清淡可口 。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素 ， 其中维生素B2含量较蔬菜高得多 。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质 ， 并具有安五脏、利心志、明目的功效 。孕早期常吃此菜 ， 有健脑安神作用 ， 有利胎儿脑组织细胞的发育 ， 增加智力 。
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