(2) 移栽技术:茶树苗木移栽前 , 应在要栽的茶园内开沟 , 沟深约35cm , 施基肥 , 然后在无风阴天摘栽 。苗木主根过长 , 可剪短;扦插苗在取苗前一天应在苗圃浇水 , 以减少根系损伤 。从外地运来的茶苗 , 应进行包装、通风、浇水 , 以提高成活率 。黄泥还可以用来蘸茶根 , 提高茶苗成活率 。茶根应伸入茶根内 , 然后盖紧 , 防止上紧下松 , 使泥与茶根紧密结合 。如果移栽后连续晴天 , 一般每3-5天浇水一次 , 每次浇水要彻底 , 这样根*土就全湿了 。
(3) 做好保苗、补苗工作:移栽后 , 茶树幼苗普遍生长幼弱 , 根系浅 , 抗旱性差 , 要做好保苗工作 。一般可以采用秸秆覆盖或浅耕的方式来提高茶树的抗旱能力 , 秸秆覆盖效果较好 , 比不覆盖秸秆的茶树幼苗成活率高20%以上 。如果出现缺苗 , 要及时补苗 , 必须是同龄的茶叶苗 , 一般就地补种 , 或用“余苗”补种 。补缺的方法和管理与移栽茶苗相同 。
(4) 及时防治病虫害:由于移栽前后环境发生变化 , 且苗木早期生长较弱 , 抗病虫性不强 , 应加强病虫害防治 。
茶树定期修剪
为了保持茶树的旺盛生长 , 长期保持树冠良好的群体结构 , 便于经营管理 , 延长茶树的高产年限 , 除了加强施肥栽培管理外 , 还必须进行年度修剪调控 。
1、茶园定期修剪
(1) 灯光装饰 。主要目的是使冠面光滑 , 使发芽部位相对一致 , 调节芽数和芽重 , 控制树高 , 刺激下一轮茶叶发芽 , 提高鲜叶质量 。光剪深度应根据茶树品种、树龄、气候条件、茶园管理水平、树木活力等因素确定 。大树的修剪要浅 , 只要剪掉3-5厘米 。弱树的修剪要重一些 , 切5-10厘米 。重修剪能显著增加单芽重量 , 但降低芽密度 。光剪可以提高种子的发芽密度 。修剪应根据茶园的具体情况灵活控制 。每年秋末冬初(11月至12月)或隔一年进行轻度修剪 。比如 , 要想在高寒地区培育早春茶 , 应多采摘春茶 , 并将轻度修剪推迟到春末夏初(5月下旬) 。修剪茶树最好的方法是弧形修剪 , 这样可以增加茶树的发芽面和采摘面 。修剪工具采用绿篱剪(杭州、四川产) , 有条件的地方也可使用电动修剪机(日本配件 , 杭州组装) 。
(2) 深修剪 。经过几年的修剪和采摘 , 茶树树冠表面的枝条会变得浓密而稀疏 。为了更新采摘面上的枝条 , 必须进行重修剪而不是轻修剪 , 这就是深修剪 。一般来说 , 深剪程度是将树冠表面10-15厘米的绿层剪掉 , 即基本上把上一年留下的枝叶全部剪掉 。对于大叶茶树来说 , 要达到砍下20-30厘米的目的 。深修剪对当年产量有一定损失 , 不宜短时间进行 。通常每三年做一次比较合适 。贵州省大部分茶区在春茶收获后进行深修剪 , 将相对减少当年的产量损失 , 夏季高温多雨有利于快速恢复 。
2、密植茶园的修剪
密植茶园投产后 , 大棚已关闭 , 下部叶片光照较差 , 茶园采摘面积和生产枝密度保持稳定 , 增产潜力在一定程度上受到限制 。为了使茶树芽长得更多更快 , 必须利用群体顶端的优势 , 保证芽重 , 加快新梢生长 , 增加采摘轮数 , 从而提高生产力 。因此 , 要尽量减少一年生轻剪对芽的伤害 , 充分利用秋冬形成的越冬顶芽和上部丰满腋芽的生长优势 , 实现持续增产 。因此 , 可以采用修剪的方法 , 即只剪掉鸡爪枝和树冠的长枝 。这种修剪方法既能保证芽的数量 , 又能增加芽的重量 。比一般光剪法提早5-7天萌发 。春茶可提前10天以上开采 , 产量可提高20%以上 。修剪不受时间和季节的限制 , 可以在一年中的任何时候进行 。也是密植茶园协调个体和群体矛盾的有效手段 。经过几年的连续修剪 , 如果树高增长过快 , 可以通过深修剪来调整 。由于密植茶园的树冠面较大 , 走道往往连接紧密 , 影响了茶园的农业生产和通风透光 。每年秋冬(或春茶前)可修剪一次 。
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