1、羊蝎子洗净，剁成大块，在冷水中浸泡一会儿 。
2、生姜切片，大葱切段 。蒜苗香菜剁碎 。粉条泡好，备用 。
3、取一块纱布或是调料盒 。把花椒、大料、白胡椒放在一起，包起来 。
4、将羊蝎子放进锅内，倒入凉水，水量要没过羊蝎子多一半为宜 。
5、大火煮开，撇去血沫 。再继续把浮在表面的浮沫撇净 。
6、放入调料包、葱段和姜片 。
7、大火煮开，关小火，以慢火为宜，盖上盖，慢炖 。
8、1：30—2：00之间，羊蝎子就可以了 。汤也有些发白，放盐与味精，放入泡好的粉条 。
【清炖羊蝎子怎么做好吃】9、吃之前，要在清汤里撒上蒜苗和香菜，就可以了 。
相关经验推荐
- 羊肚菌要泡多久才能煮 羊肚菌可以煮多久
- 羊肉炖萝卜做法步骤 羊肉炖萝卜怎样做
- 丝光羊毛与羊绒的区别 丝光羊毛和羊毛的区别
- 仿羊羔绒可以放洗衣机吗 仿羊羔绒能用洗衣机洗吗
- 真丝羊绒会缩水吗 羊绒会缩水吗
- 羊不吃草不反刍怎么办 羊不吃草不反刍怎么办?
- 黑山羊适合什么地方养殖图片 黑山羊适合什么地方养殖
- 母羊长角的吗 母羊长羊角吗
- 羊毛衫可以直接贴身穿吗 羊毛衫能贴身穿吗
- 羊肉萝卜汤的功效和作用 羊肉萝卜汤的做法