1、原料:大米、腊肉、腊肠、干瑶柱、冬菇、虾米、姜丝、葱花、香菜、生抽 。
2、冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦 。
3、腊肠,腊肉,冬菇切粒,干瑶柱打散,姜切丝,葱切粒,香菜切粒 。
【腊味饭的做法电饭煲 腊味饭电饭煲版怎么做】
4、洗大米,我一般洗2遍,比平时做饭多一点水,因为腊味容易吸水 。
5、把切好的材料均匀铺开,放几根姜丝,按快煮模式 。
6、煮好了,加入一勺生抽 。
7、撒上葱花和香菜,盖上盖子焖2分钟即可 。
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