鹅的品种不同，体重也不同，太湖鹅、乌棕鹅、永康灰鹅等小型品种鹅的公鹅体重为3.7-5公斤，母鹅为3.1-4公斤 。浙东白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅等中型品种鹅的公鹅体重为5.1-6.5公斤，母鹅为4.4-5.5公斤 。狮头鹅、郎德鹅、图卢兹鹅等大型品种鹅的公鹅体重为10-12公斤，母鹅为6-10公斤 。
二、体型最大的鹅
图卢兹鹅为目前体型最大的鹅 。图卢兹鹅又称为茜蒙鹅、土鲁斯鹅等，原产于法国西南部图卢兹镇，头大、喙尖、颈粗短、体宽而深，咽袋与腹袋发达，羽色灰褐色，腹部红色，喙、胫、蹼呈桔红色，成年公鹅体重10-12公斤，母鹅体重8-10公斤 。
三、鹅的常见种类
【一只鹅有多重 一只鹅最重多少斤】1、狮头鹅：中国唯一的大型鹅种，因额头和脸颊侧肉瘤发达而得名 。成年公鹅体重8.85公斤，母鹅7.86公斤 。开产日龄为160-180天 。年产蛋24枚，平均蛋重176克，蛋壳乳白色 。
2、太湖鹅：原产于长江三角洲的太湖地区 。体态中小，成年公鹅体重4.33千克，成年母鹅体重3.23千克，产蛋性能较好，年平均为产蛋84.6个，多者达123个 。平均蛋重135.3克，蛋壳颜色几乎全为白色 。
3、埃姆登鹅：原产于德意志联邦共和国西部的埃姆登城附近，母鹅10月龄左右开产，年平均产蛋10-30枚，蛋重160-200克，蛋壳呈白色 。母鹅就巢性强 。成年公鹅体重9-15千克，母鹅体重8-10千克 。埃姆登鹅肥育性能好，肉质佳，用于生产优质鹅油和肉 。
4、茜蒙鹅：目前世界上体型最大的鹅种，19世纪初由灰雁驯化选育而成，原产于法国南部的图卢兹市郊区，主要分布于法国西南部，开产日龄为305天 。年产蛋30-40枚，平均蛋重170-200克，蛋壳为乳白色 。成年公鹅体重12-14千克，母鹅9-10千克 。公鹅性欲较强，母鹅就巢性不强 。
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