4、鸡蛋
在平时生活中适当的多吃些鸡蛋,非常有利于人体健康 。是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富 , 除了富含有蛋白质之外,还有打两份的卵磷脂 , 这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生,从而更好的修复肝脏组织 。并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似 , 因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高,一般都可达到95% 。但是吃鸡蛋也不宜过多,一般每天1-2个即可,太多的话不但浪费而且还会影响消化 。
5、豆腐
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能 , 常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用 。豆腐中含有很高的蛋白质以及人体必需的8种氨基酸,其具有生津解毒、解酒消渴等功能 。所以常吃豆腐能保护好你的肝脏 。任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质 。豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,并使其排出体外 。因此 , 人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的 。
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