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猪价持续上涨，养殖户出栏积极性增加，屠企收猪困难，叠加发改委公布公告表示国家将自9月份开始投放储备冻猪肉 ， 以稳定猪价，猪价涨幅放缓，甚至局部猪价开始出现下跌行情 。
8月末9月上旬 ， 大中院校集中开学季叠加中秋节日消费来临，再加上全国气温在8月下旬开始逐步转凉 ， 畜禽水产品夏季消费淡季在9月中旬前后将逐步结束，居民居家消费将逐步增长、整体消费需求逐步恢复性增长，但疫情将继续影响餐饮消费需求的恢复 。9月份出栏大猪供应量依旧继续下降，而消费淡季结束旺季逐步来临(完管旺季不旺)，将进一步加剧生猪及猪肉供应的紧张局面 。
【发改委公布公告将启动猪肉放储稳定猪价 今日猪价涨幅放缓】由于8月下半月以来猪价已经提前“抢跑”上涨 ， 预判在9月上旬期间，猪价有一个短时、适度回调整理过程存在，9月份月内价格走势总体看涨走势为主的可能性更大，价格重心继续逐步上涨的预判不变 ， 9月份出栏大猪月度均价环比8月份看涨的预判不变，10月份价格有望适度回调、11月下半月价格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份猪价总体看涨、第四季涨势则相对明显的预判均暂时不变化 。
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