文章插图
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1、食材主料 青稞粉（生）250g，辅料：糖适量、酵母粉适量、黑芝麻适量 。
2、青稞粉加水和糖，揉面光滑面团 。
3、温暖处发酵1个小时 。
4、取75克左右面剂，搓圆 ， 按压扁，中间粘上一些黑芝麻 。平底锅放少许油 ， 放入饼 。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅 。
【青稞饼的做法及配方 关于青稞饼的做法及配方】5、放入烤盘 ， 调200度，中层，15分钟，即可 。
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