文章插图
1、材料：猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜 ， 面粉
2、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿 ， 放入冰箱腌制一会儿；
3、韭菜洗净，擦刀切成末；
4、面粉加适量水和成光滑面团 ， 盖上保鲜膜静置半个小时；
5、把韭菜放入肉末中拌匀；
【猪肉韭菜肉饺子馅的做法有哪些步骤】6、把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
7、用饺子皮包入馅料即可 。
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