螃蟹的四大基本特征：
一、螃蟹多为青背，蟹壳成青泥色 ， 平滑而有光泽 。
二、螃蟹多为白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白 ， 无墨色斑点 。
三、螃蟹多为黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔 。
【螃蟹的特点】四、螃蟹多为金爪，蟹爪金黄 ， 坚实有力，放在玻璃板上 ， 八足挺立，双螯腾空 ， 脐背隆起，威风凛凛，肉质肥嫩而鲜美 。
螃蟹的四大基本特征：
一、螃蟹多为青背，蟹壳成青泥色 ， 平滑而有光泽 。
二、螃蟹多为白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白 ， 无墨色斑点 。
三、螃蟹多为黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔 。
【螃蟹的特点】四、螃蟹多为金爪，蟹爪金黄 ， 坚实有力，放在玻璃板上 ， 八足挺立，双螯腾空 ， 脐背隆起，威风凛凛，肉质肥嫩而鲜美 。
