1、电动打蛋器
排名第一的工具 ， 黄油，奶油，全蛋或蛋白的打发；
2、厨房电子称，精确到克
烘焙要求材料精准，不可估摸，也无法估摸 ， 一定要电子的，并可以在加材料时分次归零；
3、量杯
【面包蛋糕制作需要那些设备】主要用来量水 ， 好的量杯上有很多不同的刻度，比如水，面粉 ， 糖，油，葡萄干等 。但如果有了秤 ， 这些基本用不太到；
4、量勺
绝大部分的方子都用汤匙和茶匙来做标注，究竟这一匙，或者二分之一匙该有多大；
5、橡皮刀
面积够大
1、电动打蛋器
排名第一的工具 ， 黄油，奶油，全蛋或蛋白的打发；
2、厨房电子称，精确到克
烘焙要求材料精准，不可估摸，也无法估摸 ， 一定要电子的，并可以在加材料时分次归零；
3、量杯
【面包蛋糕制作需要那些设备】主要用来量水 ， 好的量杯上有很多不同的刻度，比如水，面粉 ， 糖，油，葡萄干等 。但如果有了秤 ， 这些基本用不太到；
4、量勺
绝大部分的方子都用汤匙和茶匙来做标注，究竟这一匙，或者二分之一匙该有多大；
5、橡皮刀
面积够大
