【燕麦片的功效与作用】燕麦片是日常生活中一种常见的粗粮和杂粮，去壳后可以磨成粗细不同的燕麦片，经常用来食用的属于细的燕麦片 。
燕麦的营养价值是非常丰富的，含有膳食纤维、蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质成分 。燕麦的典型特点是高纤维、高蛋白和低能量，在所有谷物中燕麦片的纤维和蛋白含量都是领先的 。它的主要功效有保护心脏、预防动脉粥样硬化，燕麦含有贝塔葡聚糖 ， 能够调节血管、辅助降血压、降血脂、降胆固醇 ， 对保护心脏、预防动脉粥样硬化发挥很大作用 。它还能够控制体重，燕麦片富含膳食纤维是很好的减重食品，食用后可以吸水膨胀，增加饱腹感，从而减轻体重 。它还能改善便秘，燕麦中的膳食纤维一方面可以吸水膨胀，软化粪便，同时还可以增加胃肠道的蠕动，促进消化，起到通便的效果 。
麦片营养丰富 ， 总的热量较低 ， 适合所有人群食用，特别适合于便秘、肥胖及心血管疾病的人群 。
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