蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能；蜂蜜对肝脏有保护作用 ， 促进肝细胞的再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；蜂蜜还有杀菌作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨，还在口腔内有杀菌消毒的作用；蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤；失眠的人，每天晚上口服一勺蜂蜜，可以帮助入睡；蜂蜜还可以润肠通便 。
研究表明 ， 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常 。动物试验证实蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便的时间 。
【蜂蜜养胃还是伤胃】蜂蜜是养胃，但不可过量服用 。
