吃黑鱼不发 。黑鱼汤的做法如下：
用料：黑鱼2条 ， 葱段，葱花 ， 火腿150克 ， 姜、盐、料酒、胡椒粉 。
步骤：
1、将鱼洗净切块，控干水分 ， 备用 。葱切段，姜切片备用；
2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油，然后再加入两匙植物油，加热到七分热后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟 ， 慢慢翻动鱼块；
【吃什么鱼不发】3、然后加入适量开水；
4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精即可 。
吃黑鱼不发 。黑鱼汤的做法如下：
用料：黑鱼2条 ， 葱段，葱花 ， 火腿150克 ， 姜、盐、料酒、胡椒粉 。
步骤：
1、将鱼洗净切块，控干水分 ， 备用 。葱切段，姜切片备用；
2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油，然后再加入两匙植物油，加热到七分热后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟 ， 慢慢翻动鱼块；
【吃什么鱼不发】3、然后加入适量开水；
4、改中火炖个20分钟，然后揭锅放入适量盐和味精即可 。
