马铃薯怎么切丝

01-14 生活经验

马铃薯是日常生活中经常碰到的一种食材，适合做成各种菜肴，但通常情况下需要先把马铃薯处理成片、块、丝等形状方便烹饪，那么马铃薯怎么切丝呢？
1、把土豆洗净去掉外皮备用。

马铃薯怎么切丝

2、把土豆从中间切成两半，如图。

马铃薯怎么切丝

3、把其中的一半切面向下放案板上，如图。

马铃薯怎么切丝

4、用左手的三个手指(食指、中指和无名指)压住土豆，右手握刀把土豆一片一片的切下来，切成土豆片，越薄越好，这里要给刀身上淋少许凉水，切出来的土豆不沾刀而且薄，如图。

马铃薯怎么切丝

5、把切好的土豆片整理好，倾斜摆成一个长条，使两片间的距离均匀，宽度约3毫米。

马铃薯怎么切丝

6、再用切土豆片的手法，快速的把土豆片切成丝状，如图。

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7、然后用刀铲起放入盘子里，这样土豆丝就切好了，看土豆丝很细呢！

马铃薯怎么切丝

【马铃薯怎么切丝】
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